変わることは勇気がいるーお店の再構築 4 / 21

変わることは勇気がいるーお店の再構築 4 / 21

変わることは、とても勇気がいります。

ある意味で、いままでのjianを否定することだからです。

ありがたいことに、OPEN以来『Tarzan』『anan』『Hanako』といった素敵な雑誌に掲載していただきました。

名だたる方々にもご来店いただき、先月はドリアン・ロロブリジーダさんのYouTubeにも登場させていただきました。

ひとことで言えば「順調」ですが、同時に感じていたのです。

このままじゃダメだと。

私たちの理想には届かない、と。

「変えられるものを変える勇気と、変えられないものを受け入れる心の平穏を。

そしてふたつを見分ける知恵をください」

これは異国の古き、祈りの言葉。

ゆるゆると"まあまあ"なjianでいるくらいなら。

いっそ壊して生まれ直すくらいのことは、しないとならない。

思えば、そう感じたことが第2章のはじまりでした。

jian第2章(破) 4 / 21

※2026年4月20日を第2章(破)の幕開けとして、jianは日々、段階的に変わっています。

 

店舗情報:jian / ジアン
住所:〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-15-18-101(Googleマップ
IG:@jiantea___

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