Today's jian May.20 vol.064

チャイベースの商品化に
チャレンジしています。

お店で仕込む分には考えなくていい
さまざまなことを、商品化となると
考えなくてはなりません。

主に、安全面ですね。

"添加物"=悪者と考えがちですが、
適切な保存期間を設けるためには、
一概にそうとは言えません。

最高の味わいを探究しつつ、
安心安全なものづくりをする。

これ、本当にむずかしいです。

2026年夏、どうにか
皆さまの手元に届けたい(切実)。

Takk.

P.S 『Today's jian』は毎週水・土に更新!

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あなたのタイプは?

jianのKampo(漢方)チャートで自身のタイプを知り、自分の性質や起こりやすい不調を理解することで、すこやかで心地よい日々を送ることができます。

jianで心地よさを探す習慣づくりを。

"なんとなくつらい"を"心地よい"に変えていくために、漢方のエッセンスを取り入れていくことをおすすめします。

漢方薬剤師:黒田真理子(くろだ・まりこ)

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" Enjoy ! Kampo "

漢方、興味はあるけどわかりづらい。

そんな風に思ったことはないですか?

jianの合言葉は、"Enjoy ! Kampo"。

漢方のエッセンスを楽しく、
おいしく、かわいく日常にとり入れて

あなたの"なんとなくつらい"を、
"心地よい"に変えていきます。

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